Responsable de Salle H/F - le Stanley

Description du poste : En tant que responsable de salle, vous serez chargé(e) de superviser le bon fonctionnement de la salle de restaurant et d'assurer un service de qualité à notre clientèle.

Vos principales missions seront les suivantes :
-Accueillir et installer les clients.
-Coordonner le travail des serveurs et des commis de salle.
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
-Gérer les réservations et l'occupation des tables.
-Assurer la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.
-Participer au service en salle si nécessaire.
-Former et encadrer le personnel de salle.

Profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et organisé(e), avec une expérience significative dans la restauration et une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Les compétences suivantes sont requises :
-Expérience en gestion d'équipe et en coordination de service.
-Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations difficiles.
-Excellentes compétences en communication et en relation client.
-Maîtrise des logiciels de gestion de restaurant.
-Sens de l'organisation et rigueur.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Langues: Italien souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client
• Norme QHSE
• Italien
• Relation client
• Service en salle
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène