Chef de Cuisine H/F - Intersud Intérim

INTERSUD IntérimCAGNES.

Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité.

Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités.

AVANTAGES :

10 % IFM + 10 % CP / Possibilité de formation et d'évolution / CET plan épargne temps : Sommes placées à 10% par an (TAEG fixe) / *.
(*Voir conditions en agence)

Vous avez le goût du travail bien fait, aimez les environnements dynamiques et souhaitez exprimer votre créativité en cuisine ? Rejoignez une équipe passionnée !

Vos missions

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la bonne organisation du service :

• Préparation et mise en place des plats (chaud et froid)
• Réalisation des recettes selon les fiches techniques
• Cuisson et dressage des assiettes
• Gestion des stocks et respect des règles d'hygiène (HACCP)
• Nettoyage et entretien du poste de travail
• Participation au bon déroulement du service en équipe

Profil recherché

- Expérience souhaitée en restauration en tant que commis ou chef de partie
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et résistance au stress en service
- Créativité et goût pour le travail bien fait
- Disponibilité pour horaires en coupure, soirées et week-ends

• Créativité
• Gestion des stocks
• Recettes
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation