Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

La Pâtisserie Bella Storia, située aux Sablettes, est une entreprise artisanale spécialisée pâtissier et glace il propose également du petit snacking, la création de pâtisseries fines et de desserts de qualité. Notre établissement est ouvert de 7h à 23h, offrant ainsi un environnement de travail dynamique et varié. Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre réputation d'excellence.
Descriptif du poste : En tant que pâtissier(ère) chez Bella Storia, vous serez responsable de la préparation et de la décoration de nos pâtisseries, en respectant nos recettes et nos standards de qualité.Vos principales missions seront :-Préparer et cuire des pâtisseries selon les recettes de l'établissement.-Décorer les pâtisseries de manière créative et attrayante.-Assurer la propreté et l'hygiène de votre espace de travail.-Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de haute qualité.-Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement.Profil recherché :-Expérience d'au moins un an en tant que pâtissier(ère).-Connaissance des techniques de pâtisserie et de décoration.-Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.-Créativité et souci du détail.Flexibilité pour travailler selon des horaires modulables.Compétences requises :-Maîtrise des techniques de pâtisserie.-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Capacité à suivre des recettes et à innover.-Bonne gestion du temps et des priorités.Savoir-être professionnels :-Créativité-Rigueur-Travail d'équipe

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: PâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène