Les missions du poste
Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : un(e) Commis de cuisine.
Le Casino Barrière de Menton situé avenue Félix Faure à Menton, est un parc de machines à sous des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise poker et blackjack), deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel,
- Produire des préparations dans le respect des fiches techniques ;
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets ;
- Participer au rangement et au conditionnement des produits ;
- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail.
Le profil recherché
- Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre réactivité et votre minutie ?
- L'hygiène et la propreté sont pour vous une priorité ? Normes HACCP obligatoire
- Efficacité, rigueur et dynamisme vous définissent ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
- Vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire.
Compétences requises
- Conditionnement des produits
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène