Manager Restauration Rapide H/F - Colombus Cafe & Co

Rejoignez l'aventure Columbus Café !

Chez Columbus Café & Co, nous ne servons pas seulement du café. nous créons des moments de convivialité.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Manager passionné(e), dynamique et orienté(e) client.Vos missions principales

Pilotage opérationnel

* Assurer la gestion quotidienne du coffee shop
* Garantir la qualité de l'accueil et du service client
* Veiller au respect des standards de l'enseigne

Management des équipes

* Encadrer, former et motiver l'équipe (baristas et employés)
* Organiser les plannings et gérer les besoins en personnel
* Développer les compétences de chacun

Gestion économique

* Suivre le chiffre d'affaires et les indicateurs de performance
* Optimiser les coûts et les stocks
* Assurer la rentabilité du point de vente

Développement commercial

* Mettre en place des actions pour dynamiser les ventes
* Fidéliser la clientèle
* Participer à la communication locale du coffee shop

Profil recherché

* Expérience réussie en management (restauration, retail ou coffee shop idéalement)
* Leadership naturel et sens du service client
* Organisation, rigueur et esprit d'équipe
* Goût pour le terrain et forte implication opérationnelle

Ce que nous proposons

* Un poste à responsabilités
* Une enseigne dynamique en plein développement
* Une ambiance de travail conviviale

Candidature

Envoyez votre CV + quelques lignes de motivation à :
****@****.**

Experience: 1 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.