Chocolatier - Chocolatière H/F - 06

La chocolaterie Joseph recherche son futur chocolatier H/F pour rejoindre son équipe en Septembre 2026.

Missions principales :

- Préparer et fabriquer des chocolats selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise
- Participer à la décoration et la finition des entremets
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de produits
- Assurer le moulage, le trempage et la décoration des chocolats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Assurer la traçabilité des produits et des ingrédients utilisés
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et de produits finis
- Collaborer avec l'équipe pour assurer la production en fonction des besoins

Profil recherché :

- Formation indispensable en chocolaterie
- Une expérience en tant que chocolatier serait un plus
- Créativité, précision et sens du détail
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous travaillerez du mardi au vendredi : 7h-12h / 12h30-15h30
et le samedi : 5h-12h