Responsable Comptable Responsable de la Comptabilité H/F - 06

Le Groupe Jean FLOC'H est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, spécialisé dans la transformation de la viande de porc. Implanté principalement en Bretagne, il emploie près de 2 500 collaborateurs répartis sur 14 sites de production en France.

Le groupe fournit une gamme complète de produits destinés à la grande distribution, la restauration hors domicile (RHD), l'industrie agroalimentaire, ainsi que des bouchers charcutiers en clientèle. Son engagement repose sur la qualité des produits, la sécurité alimentaire et le développement durable.

Le Groupe Jean FLOC'H valorise la proximité humaine, la responsabilité sociale et le soutien à l'économie locale, notamment à travers l'emploi de proximité. Rejoindre Jean FLOC'H, c'est intégrer un groupe en pleine croissance, soucieux de ses collaborateurs et de la qualité de ses produits.Situé à Saint-Barthélemy-de-Bussière, Le Saloir du Périgord est une entreprise spécialisée dans la fabrication de jambons secs. Nous portons fièrement les couleurs du terroir local tout en étant une filiale du Groupe Jean Floc'h.

Rejoindre notre structure, c'est intégrer un site à taille humaine adossé à la force d'un leader industriel breton. Fort de ses racines en Bretagne, le groupe compte aujourd'hui 14 sites industriels, 2 500 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires consolidé de 1,2 milliard d'euros.

Pour nous, la qualité se cultive aussi bien dans nos ateliers que dans la précision de notre gestion comptable.

Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, nous recherchons un(e) Comptable pour une mission de 5 mois.

Rattaché(e) à la responsable administrative et en collaboration avec une équipe de 4 personnes, vous effectuerez les différentes activités comptables au sein du service.

Vous aurez pour mission :

-La comptabilité fournisseurs : vous enregistrez les factures, justifiez les comptes, lettrages,

- La comptabilité clients : Factures, encaissements, relances lettrages de comptes clients, gestion des ristournes,

- La trésorerie : vous saisissez les encaissements et décaissements, les rapprochements bancaires,

- La comptabilité générale : vous réaliserez les clôtures mensuelles, immobilisations, factures à recevoir, charges constatées d'avance,

- La réalisation des situations mensuelles, trimestrielles et annuelles comptables et analytiques

- Les déclarations administratives : DA2S, ORGANIC, TVA, INAPORC, DEB, diverses taxes...

-Le contrôle de gestion : calcul des prix de revient